Notre ferme

Notre ferme se trouve au cœur de Borgo Santo Pietro et à chaque saison nous devenons plus autonomes et durables. Notre ferme biologique croît de mois en mois et bientôt nous accueillerons des alpagas, poulets et porcs de race rares dans notre ferme familiale de Borgo.

Notre ferme, qui produit des légumes, des fruits, des herbes et du miel pour les cuisines du restaurant, est un élément essentiel du style de vie de Borgo. Des ingrédients de saison simples et authentiques sont issus d'une culture biologique et biodynamique. Notre récolte est nourrie et recueillie avec amour tout en honorant les 800 ans de tradition de production d'aliments de cet ancien hameau toscan.

C'est pour cette raison qu'il nous semble naturel d'étendre notre ferme à une famille d'alpagas, cochons, poulets et oies. Très bientôt, vous pourrez marcher parmi nos animaux élevés en liberté et aider nos agriculteurs dans leur récolte.

OFFRES ET EVÉNEMENTS