La promesa alimentaria

Exquisitez sin alejarse de la simplicidad, platos altamente estudiados y nutridos. Os prometemos servir todas estas cosas y dejar que la calidad y la frescura de nuestros alimentos hablen por sí solos. La única cosa que añadimos es nuestro amor y pasión por la comida.

Prometemos saber el proceso por el cual han pasado todos nuestros alimentos, la carne que servimos es producida localmente, en granjas al aire libre y el pescado (rodaballo, salmonete, pulpo y langosta) también es fresco de la misma mañana, llega diariamente de las aguas del Mediterráneo.

Nuestros jardineros se ocupan de la huerta orgánica, del huerto y de los jardines de hierba durante todo el año. Es así como producen una gran variedad de productos de entre los cuales nuestros chefs eligen los más buenos. La tierra, los jardineros y los chefs trabajan muy de cerca para conseguir daros esa creación de temporada deliciosa y única, casi tan atractiva para la vista como lo es para el paladar.

Es tanto nuestro amor por los productos de cosecha propia, todo el pan, la mermelada y los yogures que servimos durante el desayuno y como acompañantes de los platos principales de la comida y la cena, que los servimos, cada día, recién hechos.


Disfrutad de este amor y pasión por la comida en todo Borgo Santo Pietro. Las cenas lujosas se pueden servir en el restaurante, abierto de 13:00 a 15:00 para los almuerzos y de 19:30 a 22:00 para las cenas, o también pueden servirse en nuestros maravillosos jardines.

OFERTAS Y EVENTOS