Unsere Farm

Unsere Farm ist mitten im Herzen von Borgo Santo Pietro und mit jeder neuen Saison werden wir unabhängiger und fördern die Nachhaltigkeit. Unserer Bio- Farm wächst Monat um Monat und bald heissen wir Alpacas, Hühner und Schweine einer besonderen Rasse, auf unserer Borgo- Familienfarm, willkommen.

Als ein wesentliches Element von Borgo, produziert unsere Farm Gemüse, Früchte, Kräuter und Honig für die Restaurantküche. Einfache, ehrliche Zutaten der Saison, biologisch und biodynamisch gewachsen. Unsere Ernte wird mit viel Liebe gepflegt und gezüchtet, während wir die 800 Jahre alte Tradition ehren, Lebensmittel für diesen alten, toskanischen Weiler zu produzieren.

Aus diesem Grund ist es nur natürlich, dass wir unsere Farm durch Alpacas, Schweine, Hühner und Gänse erweitern. Bald bekommen Sie die Gelegenheit, auf einem Spaziergang unsere freilaufenden Tiere zu beobachten oder unseren Bauern bei der Ernte zu helfen.

ANGEBOTE UND GESCHEHEN